El turismo y la venta de ropa deportiva son dos de las cuestiones que van de la mano en muchas ocasiones sin que prácticamente nadie haya notado esa relación de interdependencia que existe entre una cosa y la otra. Quienes sí son conscientes de esa relación son los profesionales de Liquistocks, que nos han indicado en una charla reciente que, cuanto mayor es el volumen de negocio del turismo nacional, más crece la demanda de calzado deportivo. La necesidad de visitar una nueva ciudad con ropa cómoda es algo que ya es perfectamente visible desde el punto de vista económico y que muchas personas ya identifican como una necesidad. 

No termino de entender por qué extraña razón en España asociamos la idea de hacer turismo rural con viajar en coche privado o, como mucho, en tren. Es como si descartásemos la posibilidad del avión conforme nuestro cerebro piensa en alojarse en una casa rural o en una casita de madera, creo que tenemos una especie de repelente asociado a esa palabra, como cuando intentas pegar dos imane y no puedes, o mezclar agua y aceite que es imposible.

Nuestro país es uno de lugares más ricos del mundo en lo que a cultura gastronómica se refiere y es que más allá de nuestra popular dieta mediterránea, lo cierto es que encontramos otros muchos alimentos que, sin duda alguna, son un verdadero privilegio para el paladar. Si bien, como ocurre con todos y cada uno de los aspectos de nuestras vidas, siempre habrá quien nos diga que este manjar está mejor que el otro o que uno prefiere un plato antes que otro. Esto son gustos subjetivos y es que dentro de nuestro ser escondemos unas particularidades que nos hacen únicos, por lo que no a todos nosotros nos gustan las mismas comidas o no todos nosotros percibimos el aroma y el sabor de un plato igual que los demás. Sin embargo, todos sí que estamos de acuerdo en que una buena comida siempre se ha de regar con un buen caldo y es que los vinos son uno de los complementos más interesantes que nos podemos llevar a la boca.